-
Zdrowe kotleciki
Dziś powstały szybkie, zdrowe kotleciki z indyka. W sam raz gdy masz już dość smażeniny, a chcesz czegoś lżejszego.
Dzieci zjadły a to najlepsza rekomendacja 🙂
Potrzebujesz :
Kotlety:
- Pierś z indyka – ok 350 gr (mieliłam sama w domu)
- Jajo – małe (można też użyć połowę)
- Marchew – 40 gr ( starta na małych oczkach)
- Cebula – 0,5 szt ( mniejszej, drobno posiekanej)
- Czosnek – ząbek
- Koper – łyżka (posiekany)
- Sól, pieprz
Bulion ok 1 l z dodatkiem kurkumy
Sos :
- Jogurt naturalny – 150 gr
- Czubryca zielona ( można użyć innych ziół) – łyżeczka
- Koper – łyżka
- sól, pieprz
Mięso dokładnie wyrób z odrobiną ciepłej wody, jajem, cebulą, marchewką, startym czosnkiem, solą, Na koniec dodaj Zwilżoną dłonią uformuj niewielkie kotlety ( ok 6. szt)
Zagotuj bulion (może być woda z dodatkiem soli, liścia laurowego i 2 łyżkami lubczyku oraz kurkumą) wrzuć kotlety i gotuj ok 10 minut.
Sos : jogurt wymieszaj z ziołami- dopraw solą i pieprzem
Smacznego 🙂
-
Śliwka w towarzystwie mielonych płatków owsianych
Jesień kojarzy nam się z pewnymi owocami- jednym z nich jest śliwka. Zapiekana śliwka na 2 śniadanie lub podwieczorek. Jest to alternatywa dla owsianki 🙂 Płatki owsiane cenię za niski indeks, smak, sytość. Oczywiście cukru za wiele nie ma, jest odrobina miodu. Polecam
Potrzebujesz:
Płatki owsiane – 80 gr
Jajo- 1 szt.
Śliwki – 3 szt.
Mleko – 0,5 szklanki
Miód – 2 łyżeczki
Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki
Cynamon – 0,5 łyżeczki
Olej – 1 łyżeczka
oraz forma do pieczenia 20 x 10 cm
Piekarnik rozgrzej do 180 st (termoobieg) przygotuj formę natłuść ją olejem. Płatki zblenduj- wymieszaj z sodą oczyszczoną, cynamonem, dodaj mleko, jajo, łyżeczkę miodu- wszystko wymieszaj. wylej do formy – połóż śliwki przekrojone na pół- rozcięciem do góry i polej resztą miodu. Piecz ok 25 minut. Smacznego
-
Detox poświąteczny :)
Propozycja – detox poświąteczny…tak, tak już o tym myślę 😁 Jest to przepyszny szejk z jarmużu, pomarańczy i kurkumy. Dlaczego przepyszny, bo słodycz pomarańczy sprawia że pije się go z przyjemnością. Jarmuż ma dużo witamin i mikroelementów – wspomaga pracę wątroby, trawienie. Użyłam jarmużu (1 liść – oderwij grubą łodygę), sok z 1 pomarańczy, odrobinę wody – zblenduj a na końcu dodaj szczyptę kurkumy (dodaj odrobinę pieprzu). Smacznego
-
RYBA INACZEJ
Szybkie danie z rybą panierowaną w mące z ciecierzycy. Mąka bogata w białko ma również właściwości zagęszczające.. idealne dla osób, które szukają zamienników dla zwykłej mąki ale również dla przyszłych wegetarian 😁 Jest dostępna w sklepach ze zdrową żywnością, czy w większych marketach. Polecam 😁😊
-
Tortilla zdrowa :)
Dziś na tapecie tortilla oczywiście bez odrobiny białej mąki za to z mąki żytniej razowej 😁 mięso oczywiście chude z orientalnymi przyprawami…z moją kochaną kurkumą oraz jarmużem 😁 Fast foody też można trochę ” uzdrowić ” Gościom smakowało 😁😘
Może Ci się spodobać
Placuszki przepyszne zdrowe
Matka przemyca
Śliwka w towarzystwie mielonych płatków owsianych
