BUCZKOWSKA DLA ZDROWIA,  Coś dla dzieci :) pysznego,  PRZEPISY

Zdrowe kotleciki

Dziś powstały szybkie, zdrowe kotleciki z indyka. W sam raz gdy masz już dość smażeniny, a chcesz czegoś lżejszego.

Dzieci zjadły a to najlepsza rekomendacja 🙂

Potrzebujesz :

Kotlety:

  • Pierś z indyka – ok 350 gr (mieliłam sama w domu)
  • Jajo – małe (można też użyć połowę)
  • Marchew – 40 gr ( starta na małych oczkach)
  • Cebula – 0,5 szt ( mniejszej, drobno posiekanej)
  • Czosnek – ząbek
  • Koper – łyżka (posiekany)
  • Sól, pieprz

Bulion ok 1 l z dodatkiem kurkumy

Sos :

  • Jogurt naturalny – 150 gr
  • Czubryca zielona ( można użyć innych ziół) – łyżeczka
  • Koper – łyżka
  • sól, pieprz

Mięso dokładnie wyrób z odrobiną ciepłej wody, jajem, cebulą, marchewką, startym czosnkiem, solą, Na koniec dodaj Zwilżoną dłonią uformuj niewielkie kotlety ( ok 6. szt)

Zagotuj bulion (może być woda z dodatkiem soli, liścia laurowego i 2 łyżkami lubczyku oraz kurkumą) wrzuć kotlety i gotuj ok 10 minut.

Sos : jogurt wymieszaj z ziołami- dopraw solą i pieprzem

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

%d bloggers like this: